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ほぼ全店舗スタッフ：
MAU 97%達成
グローバルフランチャイズのほぼ全スタッフが毎日ログイン。義務ではなく、習慣になった研修です。
30ブランド・3,500人
1つのプラットフォームで統合
大手外食企業が30ブランド3,500人を1つのプラットフォームで研修しています。
10人中9人の店舗スタッフが
毎月自主的に学習
小売子会社の店舗スタッフの10人中9人が毎月学習に参加。MAU 89%。
シーズン運営マニュアル
クイズ修了2,646人
大手テーマパークがシーズン運営マニュアルをクイズで確認。2,646人が受講しました。
フランチャイズが
TouchClassを選ぶ理由
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本社がSOPをアップロードすると全国の店舗に即座に配信。大手外食企業は3,000店舗・30ブランドのレシピと運営マニュアルをこの方法で管理し、閲覧の有無をリアルタイムで確認しています。
3,000店舗に同時配信 -
新メニューのレシピ動画とクイズをワンプッシュで配信。以前は1〜2週間かかっていた新メニュー展開が当日中に完了します。ソウルでも済州でも同じ日に同じコンテンツで学べます。
展開期間: 1〜2週間 → 当日 -
フランチャイズの平均離職率は60〜150%。スタッフが頻繁に入れ替わっても、新人がスマートフォンでマニュアルを確認してすぐに業務に入れます。先輩が付き添う時間は不要です。
離職率60〜150%に対応
店舗で実際に起きていること
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大手テーマパークでは140人のユーザーが2,839件の投稿を作成。1人あたり20件以上です。店舗の声が本社に直接届き、本社は当日中にフィードバックを返します。
1人あたり20件以上の投稿 -
グローバル外食フランチャイズが6ヶ国200人を同時に研修。言語別に同じコンテンツを配信し、海外店舗も本社と同じ日に研修を受けられます。
6ヶ国同時研修 -
コンテンツゼロの時、MAUは一桁台でした。月40件のコンテンツをアップロードした後、MAUは15%から80%へ5倍に。プラットフォームではなく、コンテンツが人を引き寄せます。
MAU 15% → 80%
雨天時の待機列管理マニュアルの更新を要望します。現在の手順だと混雑が発生しています。
確認しました。今週中にマニュアル更新予定です。
週末ピーク時の動線を変更後、待ち時間が減少しました。写真を添付します。
好事例ですね。他の店舗にも共有します。
海外店舗も本社と同じ日に研修を受けられます。
