# マルチブランド外食フランチャイズ、30ブランド・3,000店舗へのレシピ当日配信体制を構築 > 流通・リテール · 学習者規模 約3,500名、運営ブランド数 30個、運営店舗数 3,000個。 - 最終更新日: 2026-07-15 - 原文URL: https://www.touchclass.com/ja/case47 - MarkdownミラーURL: https://www.touchclass.com/ja/case47.md - 言語: 日本語 - 分類: 顧客成功事例 ## 要点 - 流通・リテール · 学習者規模 約3,500名、運営ブランド数 30個、運営店舗数 3,000個。 ## 本文 *以下の本文は原文ページをレンダリングして抽出したものです。* 流通・リテール 国内マルチブランド外食フランチャイズ ## マルチブランド外食フランチャイズ、30ブランド・3,000店舗へのレシピ当日配信体制を構築 Enterprise 約3,500名 学習者規模 30個 運営ブランド数 3,000個 運営店舗数 当日 新メニュー伝達時間 ## 導入背景 「同じブランドなのに店舗ごとに味が違う」— ブランド一貫性の失敗の証拠。 国内マルチブランド外食フランチャイズ 韓国国内で30の飲食ブランドを展開するマルチブランド外食フランチャイズ企業です。約3,500名のスタッフが韓国、米国、ベトナムなどグローバル3,000店舗に分散しており、30ブランドそれぞれのレシピと商品マニュアルを数千店舗に同時配信すること自体が運営課題でした。 新メニュー発売時に全店舗への情報到達まで1〜2週間を要していました。「同じブランドなのに店舗ごとに味が異なる」という顧客クレームは、ブランド一貫性の失敗を示す直接的な証拠でした。 ## ソリューション 30ブランドのレシピをモバイルカードで全店舗同時配信。 国内マルチブランド外食フランチャイズ 30ブランドのレシピをモバイルカードとして制作・配信する体制を構築しました。ブランド別・地域別にコンテンツをターゲット配信できる分類体系を設計し、特定ブランドの特定地域店舗にのみ該当レシピが届く仕組みを整えました。 韓国・米国・ベトナムなどグローバル店舗への同時配信が可能となり、ビジュアルレシピカードはテキストマニュアルと比較して3倍以上の閲覧数を記録しました。既存の45分集合研修映像を1〜3分のショートフォームカード形式に再加工し、店舗スタッフが5分以内に消化できるよう設計しました。 ## 成果 情報伝達時間が1〜2週間から当日に短縮。 国内マルチブランド外食フランチャイズ 新メニュー発売時の全店舗リアルタイム配信が可能となり、情報伝達時間が従来の1〜2週間から当日に短縮されました。30ブランド全体でレシピの標準化が実現し、ブランド一貫性の基盤インフラとして機能し始めました。 フランチャイズのレシピ標準化においてモバイル配信が最もコスト効率の高い手段であることが検証されました。海外店舗を含む同時配信体制は、海外現地採用マネージャーの研修品質均一化にも貢献しました。 約3,500名 学習者規模 30個 運営ブランド数 3,000個 運営店舗数 当日 新メニュー伝達時間 ## インサイト コンテンツ制作人員が確保できなければ初期効果で終わる。 国内マルチブランド外食フランチャイズ マルチブランド・マルチ国・マルチ店舗の構造において、モバイル配信はブランドの一貫性を保つうえで最もコスト効率のよい手段です。白書データでは、グローバルフランチャイズで6か国14言語の運用が確認されています。一方で、この業界でもっとも確かな観察は「コンテンツの更新が止まるとMAUがすぐに落ちる」という点です。月4件以上のコンテンツ更新スケジュールを、あらかじめ確定させておくことが重要です。 [モバイル学習](https://www.touchclass.com/ja/product?tabId=1) [コンテンツ制作](https://www.touchclass.com/ja/product?tabId=2) [グローバル運営](https://www.touchclass.com/ja/product?tabId=1) ## 他の導入事例 [リテール ブルーベルコリア ブルーベルコリア、導入1年半で店舗スタッフ85%が自発的に学習、累計学習時間1万8千時間を突破](https://www.touchclass.com/ja/case10) [流通・リテール 大手流通企業 大手流通企業、373店舗の現場スタッフが自らコンテンツを制作・共有するラーニングカルチャーを構築](https://www.touchclass.com/ja/case44) [流通・リテール KFC KFCコリア、200店舗以上をモバイルファースト常時教育に転換し研修コストを大幅削減](https://www.touchclass.com/ja/case46) ## 御社でも導入できます カスタムデモでタッチクラスを体験してください。 [無料相談を申し込む](https://www.touchclass.com/form/contact) ## 関連資料 - [サムスン生命、営業職員3万名の研修を100%非対面に転換](https://www.touchclass.com/ja/case1.md): 金融・保険 · 学習者 30,000、初ライブ視聴者数 6,000、コンテンツビュー 18万。 - [サムスン火災、3万名の保険営業職員向けラーニングクリエイタープラットフォームを運営](https://www.touchclass.com/ja/case9.md): 金融・保険 · 学習者 30,000、月平均学習フィードバック 12,000。 - [大手生命保険会社A、100%オフラインから2ヶ月で30,000名のオンライン移行を達成](https://www.touchclass.com/ja/case12.md): 金融・保険 · 学習者 約30,000名、ライブ同時接続 7,000+、CEO動画コメント 2,000+。 - [大手キャピタル会社、MAU91%から4%への急落後に得た教訓](https://www.touchclass.com/ja/case13.md): 金融・保険 · 学習者 約2,100名、必須研修MAU 91%、終了後MAU 4%。 - [大手損害保険会社A、ラーニングクリエイター286名が構築したコンテンツ自給自足エコシステム](https://www.touchclass.com/ja/case14.md): 金融・保険 · 学習者 約39,000名、ラーニングクリエイター 286名、月間学習インタラクション 12,000+。 - [中堅保険代理店、月11回のライブ配信で朝礼文化をデジタル化](https://www.touchclass.com/ja/case15.md): 金融・保険 · 学習者 約200名、ライブ回数 月11回、クロス研修保険会社 複数社。 > 出典・表現方針: https://www.touchclass.com/data/source-governance.json · LLM向け全体コンテキスト: https://www.touchclass.com/ja/llms-full.txt · 構造化データ: https://www.touchclass.com/data/capability-effects.json, https://www.touchclass.com/data/solution-use-cases.json